Beliebte Gerichte

• 12,50 € Curry Udon Bowl
  gedämpfte Udonnudeln mit cremiger Currysauce, Sojafilets, Seitan, frischem Gemüse, Kräutern uns geröstetem Porree
• 12,50 € Kokosmilch-Curry Bowl
  mit Süßkartoffel, edamamebohnen, Zwiebeln, saisonalem Gemüse, Basilikum, goldgebackenem Tofu und Duftreis
• 12,50 € Banh Canh
  Udonnudeln in hausgemachter Gemüsebrühe, frischem Gemüse, Tofu, Seitan, frischen Kräutern und geröstetem Porree

Vorspeisen

• 4,80 € Sommerrollen (2 Stück)
  handgemachte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, gebackenem Tofu, frischem Salat und Kräutern, dazu Erdnusssauce
• 4,80 € Bo Bia Rollen (2 Stück)
  handgemachte Rollen aus Reispapier gefüllt mit gedünsteten Karotte, Kohlrabistreifen, würzigem Seitan, Salat und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Hoisinsauce und gehackte Erdnüsse
• 6,30 € Glasnudelsalat
  mit golfgebackenem Tofu, knackigem Salat, frischen Kräutern, gehackten Erdnüssen, geröstetem Porree und hausgemachtem Limetten-Dressing
• 5,20 € Wakame Salat
  aromatischer Algensalat mit geröstetem Sesam
• 4,30 € Edamame
  mit Meersalz und geröstetem Sesam
• 4,50 € Klare Gemüsesuppe
  mit hausgemachter Brühe, frischem Gemüse, Tofu und kräutern
• 4,50 € Leichte Tofusuppe
  mit Seidentofu, Lauchzwiebeln und Sesam
• 5,60 € Dumplings
  gedämpfte Teigtaschen mit Tofu-Gemüsefüllung und Sesam-Sojasauce
• 5,60 € Ha Kow
  Teigtaschen aus Reismehl und Tapiokamehl gefüllt mit Gemüse und dazu Sesam-Sojasauce

Suppen

• 12,50 € Banh Canh
  Udonnudeln in hausgemachter Gemüsebrühe, frischem Gemüse, Tofu, Seitan, frischen Kräutern und geröstetem Porree
• 12,50 € Hu Tieu
  mit Reisbandnudeln, Mi-Nudeln, Tofu, Seitan, diversen Pilzen, grünem Gemüse, karotten, Rettich, Sellerie, frischen Kräutern und geröstetem Porree in hausgemachter Gemüsebrühe

Bowls

Alle Bowls werden mit frischem Salat zubereitet.

• 11,50 € Mango-Avocado Bowl
  mit Duftreis, Edamame, Avocado, Mango, mariniertem Tofu, hausgemachtem Dressing und geröstetem Sesam
• 11,50 € Wakame Bowl
  mit Edamame, mariniertem Tofu, Algensalat, hausgemachtem Dressing und geröstetem Sesam
• 11,50 € Glasnudel Bowl
  mit Glasnudeln, Edamame, Tofu, frischen Kräutern, hausgemachtem Dressing, Sesam und gehackten Erdnüssen
• 11,50 € Bun Xa Bowl
  mit Reisnudeln, Zitronengras, marineirten Sojafilets, frischen Kräutern, Dressing, geröstetem Porree und Erdnüssen

Warme Bowls

• 12,50 € Udon Hap
  gedämpfte Udonnudeln mit Gemüse, Lotuswurzeln, Shitakepilzen, Mais, goldenem Tofu, hausgemachter Sauce und geröstetem Porree
• 12,50 € Curry Udon Bowl
  gedämpfte Udonnudeln mit cremiger Currysauce, Sojafilets, Seitan, frischem Gemüse, Kräutern uns geröstetem Porree
• 12,50 € Jackfruit-Tofu Bowl
  mit Jackfruit, gebackenem Tofu, frischem Gemüse, Chili, Knoblauch, hausgemachter Sojasauce und Duftreis
• 12,50 € Cashew-Ingwer Bowl
  mit frischen Ingwerstreifen, frischem Gemüse, marinierten Sojafilets, Cashewnüssen, hausgemachter Sojasauce und Duftreis
• 12,50 € Kokosmilch-Curry Bowl
  mit Süßkartoffel, edamamebohnen, Zwiebeln, saisonalem Gemüse, Basilikum, goldgebackenem Tofu und Duftreis
• 12,50 € Mango-Curry Bowl
  mit cremigem Curry, Mangomark, frischen Mangostücken, Gemüse, Duftreis und Tempeh
• 12,50 € Ednuss-Kokos Bowl
  mit cremiger Kokosmilch, Erdnusssauce, frischem Gemüse, goldgebackenem Tofu und Duftreis
• 12,50 € Bun Tron Bowl
  mit frischen Reisnudeln, gedünsteten Karottenstreifen, Kohlrabistreifen, Broccoli, Pak Choi, gebackenem Tofu und hausgemachter Sojasauce

Maki

Es werden jeweils 6 Makis mit geröstetem Sesam serviert.

• 3,30 € Maki Gurke-Rotkohl-Karotte
• 3,30 € Maki Mango
• 3,30 € Maki Avocado
• 3,30 € Maki Rettich
• 3,30 € Maki Shiitake
• 3,30 € Maki Inari
• 4,00 € Maki Rote Bete-Mango
• 4,00 € Maki Paprika-Vegan Cheese
• 4,00 € Maki Rucola-Vegan Cheese
• 4,50 € Maki Kürbis-Sojafilet
• 4,50 € Maki Jackfruit-Chilimayo
• 4,50 € Maki Seealgenkaviar
• 4,50 € Maki Seitan-Avocado

Nigiri

Es wird jeweils 1 Nigiri serviert.

• 1,70 € Nigiri Mango
• 1,70 € Nigiri Avocado
• 1,70 € Nigiri Shiitake
• 1,70 € Nigri Sojafilet
• 1,70 € Nigiri Inari
  Tofu
• 1,70 € Nigiri Seitan
• 1,70 € Nigiri Marinierte Rote Bete

Nigiri-Gunkan

Es wird jeweils 1 Nigiri-Gunkan serviert.

• 2,90 € Nigiri-Gunkan Jackfruit
  mit Gurke, roter Bete und Chili-Mayonnaise
• 2,90 € Nigiri-Gunkan Avocado
  mit Mango, Minze und gewürztem Seitan
• 2,90 € Nigiri-Gunkan Sojafilet
  mit Kürbis und Rettich
• 2,90 € Nigiri-Gunkan Rucola-Vegan Cheese
  mit Inari
• 2,90 € Nigiri-Gunkan Seealgenkaviar
  mit Algensalat

Inside-Out

Es werden jeweils 8 Inside-Out serviert.

• 6,30 € Inside-Out Gurke Rote Bete-Paprika
• 7,50 € Inside-Out Rucola-Vegan Cheese
• 7,90 € Inside-Out Avocado-Seitan
• 7,90 € Inside-Out Avocado-Mango
• 7,90 € Inside-Out Kürbis-Shiitake-Sojafilets
• 7,90 € Inside-Out Jackfruit
  mit Chili-Mayonnaise, Gurke und Basilikum
• 7,90 € Inside-Out Inari
  mit veganem Käse und jungem Spinat
• 9,00 € Inside-Out Black Sea
  mit schwarzem Sesam, Seealgensalat und Kaviar

Tiger Rolls

• 6,50 € Tiger-Rolls Avo Maria
  mit Mango-Seitan, veganem Käse, frischer Minze, Avocadomantel und Teriyakisauce
• 6,50 € Tiger-Rolls Jackfruit-Chan
  mit Jackfruit, Chili-mayonnaise, Rettich und Gurkenmantel mit Chili-Mayonnaise
• 6,50 € Tiger-Rolls Rocky
  mit Rucola, veganem Käse, Paprika, Inarimantel und Teriyakisauce
• 6,50 € Tiger-Rolls Kürb Cobain
  mit Kürbis-Sojafilets, Mangomantel und Chilimayonnaise
• 6,50 € Tiger-Rolls The Beetles
  mit Avocado, Inari, roter Bete, Gurke und in Olivenöl mariniertem Karottenmantel mit Chili-Mayonnaise
• 6,50 € Tiger-Rolls Alge Green
  mit Seitan, Algensalat, Shiitake, Gurkenmantel und Teriyakisauce
• 6,50 € Tiger-Rolls The Rolling Rices
  mit Reispapierrolle, Seitan, Tofu, Avocado, Karotten, Basilikum, Sesam und Teriyakisauce

Desserts

• 5,20 € Banh Chuoi
  warmer Klebereis mit Banane, dazu Kokosmilch, gehackte Erdnüsse und Sesam
• 5,20 € Che Taro
  lila Klebereis gekocht mit Tarostückchen und Kokosmilch, dazu gehackte Erdnüsse und Sesam